Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

SunWay Szczawno-Zdrój: Niesamowite gofry poleca Maja Jońska z Hell's Kitchen (MENU, CENY)

Elżbieta Węgrzyn
Elżbieta Węgrzyn
Nowe bistro SunWay Szczawno-Zdrój działa od kwietnia 2023. To klimatyczne miejsce w sercu uzdrowiska i przy ważnym szlaku turystycznym. Rodzinny lokal współtworzą dynamiczne kobiety, w tym Maja Jońska znana m.in. z Hell's Kitchen 5. Takich gofrów i przekąsek jak serwowane tutaj, jeszcze nie jedliście! Poznajcie lokalizację, menu i nieszablonowy wystrój SunWay.

Spis treści

SunWay Szczawno-Zdrój - nowa gastronomia ruszyła wiosną

Natalia, Maja i Małgorzata Jońska 1 kwietnia 2023 otworzyły przy kompleksie sportowo-rekreacyjnym na Słonecznej Polanie w Szczawnie-Zdroju klimatyczny punkt gastronomiczny. - Zakochałam się w tym miejscu i jak tylko poprzedniemu najemcy skończyła się umowa, zgłosiłam chęć najmu. Od początku planowałam jak ściągnąć tu moją szwagierkę, Maję Jońską, która jest finalistką Hell's Kitchen. To ona odpowiada za nasze menu - wspomina Natalia Jońska, pomysłodawczyni nowej szczawieńskiej gastronomii.

Panie same urządziły nową gastronomię. Wśród wyposażenia są zarówno wygodne stoliki jak i drewniane palety, a także przyniesione przez mieszkańców Szczawna-Zdroju oraz Wałbrzycha rośliny doniczkowe i porcelana. Wystrój uzupełniają wykonane własnoręcznie drewniane akcenty. Powstało miejsce przyjazne i pełne zieleni.

- Chciałyśmy stworzyć takie miejsce, gdzie dzieci i dorośli będą się czuli jak u siebie w domu. Planujemy organizację zajęć ruchowych dla dzieci na zielonych terenach Słonecznej Polany. W tym czasie ich opiekunowie będą mogli sobie odpocząć - zaznacza pani Natalia, doświadczona i certyfikowana trenerka.

Warto zaznaczyć, że lokal znajduje się przy dużym nowoczesnym placu zabaw, siłowni zewnętrznej. Otoczony jest terenami zielonymi leżącymi przy popularnym szlaku spacerowym z Parku Zdrojowego do wieży widokowej na Wzgórzu Gedymina.

SunWay Szczawno-Zdrój mieści się przy ul. Narciarskiej 2, czyli na Słonecznej Polanie - MAPA.

Kreatywność i zdolności docenionej przez jurorów Hell's Kitchen Mai Jońskiej przejawiły się w nieszablonowych rozwiązaniach zawartych w serwowanych w SunWay potrawach - od ich kompozycji po nazwy. Trzon oferty bistro stanową gofry na słodko i wytrawne "na słono", a także przekąski: nachosy oraz ziemniaczane patatasy. Serwowane porcje są duże, sycące i mogą być traktowane jak pełnoprawny posiłek.
Istotną ideą przyświecającą prowadzącym SunWay Szczawno-Zdrój jest korzystanie z:

  • produktów od lokalnych dostawców i wytwórców, np. kawa ze Świdnicy, jajka z Gostkowa,
  • a także gotowaniu w oparciu o produkty najwyższej jakości - bez konserwantów i zbędnych ulepszaczy.

- Nie używamy półproduktów. Bitą śmietanę, sosy i kremy przygotowuję samodzielnie. W komponowaniu dodatków do gofrów proponuję dużo innowacji. Nasze słodkie gofry to klasyka, ale w autorskim wydaniu, na przykład "Piękna i Bayleis" to m.in. krem z białej czekolady, Baileys, puder z rozmarynu i do truskawek dodana świeża bazylia - wylicza Maja Jońska.

Zobacz te gofry - to dzieło sztuki kulinarnej! Maja Jońska przygotowała trzy gofry, o których opowiada w rozmowie z nami.

SunWay Szczawno-Zdrój: Niesamowite gofry poleca Maja Jońska z Hell's Kitchen (MENU, CENY)
Kreatywność i zdolności docenionej przez jurorów Hell's Kitchen Mai Jońskiej przejawiły się w nieszablonowych rozwiązaniach zawartych w serwowanych w SunWay potrawach - od ich kompozycji po nazwy. Elżbieta Węgrzyn

Największym odkryciem dla smakoszy są tu gofry wytrawne.

- Najbardziej dumna jestem z dwóch propozycji gofrów "na słono" - to moje smaki. Gofry "Wieprz Yoursejf" z wieprzowiną wolno pieczoną, konfiturą z cebuli, prażoną cebulką i ogórkiem kiszonym, a także "Masz Room" z trzema rodzajami grzybów, pieczonym burakiem i humusem. Te kompozycje "restauracyjne" w bistro zaskakują, a ci, którzy już raz spróbowali, to najchętniej wybierają właśnie nasze propozycje wytrawne - opowiada kulinarna ekspertka.

Ofertę SunWay uzupełnia oferta kaw, naturalnych lemoniad i łagodnych drinków. Nie brakuje też piwa.

SunWay Szczawno-Zdrój: Niesamowite gofry poleca Maja Jońska z Hell's Kitchen (MENU, CENY)
Ofertę SunWay uzupełnia oferta kaw, naturalnych lemoniad i łagodnych drinków. Nie brakuje też piwa. Elżbieta Węgrzyn

W sezonie przy gastronomii działać ma popołudniowy grill, wkrótce ruszy też sprzedaż ciast i wypieków od lokalnych wytwórców. Ekipa SunWay proponuje też gościom ofertę cateringową, na przykład na potrzeby urodzin dziecięcych z pysznościami i ruchem.

W kwietniu lokal czynny jest w weekendy:

  • piątek godz. 17 - 21,
  • sobota godz. 12 - 21,
  • niedziela godz. 12 - 18.

SunWay czynny będzie w majówkę, również w maju czynny ma być również w środku tygodnia. Prowadzące SunWay ogłoszą zmiany dotyczące dni oraz godzin otwarcia w mediach społecznościowych.

Szczegóły menu SunWay Szczawno-Zdrój i ceny tutejszych przysmaków

SunWay Szczawno-Zdrój: Niesamowite gofry poleca Maja Jońska ...

Przypominamy lokalne ciekawostki kulinarne

Coś na słodko?

Może pora na langosy i naleśniki?

SunWay Szczawno-Zdrój: Niesamowite gofry poleca Maja Jońska ...

Co jeszcze powstaje na terenie Szczawna-Zdroju - film Dariusz Gdesz.

od 16 lat

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na boguszowgorce.naszemiasto.pl Nasze Miasto