Można się nauczyć: jak jeść smacznie i dużo, a przy tym chudnąć!

- Lepiej późno niż wcale – mówi Kinga Polowa, której misją jako doradcy żywieniowego jest uczenie ludzi zdrowych nawyków. - Jeśli chcemy dobrze wyglądać w czasie tegorocznych świąt czy Sylwestra, to już najwyższy czas, by zacząć działać w tym kierunku – dodaje.

Utrata wagi powinna następować stopniowo, tak, aby nie była dla organizmu zbyt wielkim szokiem. Zdrowe, prawidłowe tempo odchudzania to maksymalnie kilogram tygodniowo – a więc około 4 kilogramów miesięcznie.

- Oczywiście na samym początku, kiedy zaczynamy zmieniać nasze nawyki żywieniowe na zdrowsze, spadek wagi może być nieco większy – mówi Kinga Polowa.

Z biegiem czasu utrata tkanki tłuszczowej staje się coraz trudniejsza. Może pojawić się nawet całkowity zastój. Jak sobie wtedy radzić? Kinga Polowa, dla której dietetyka to nie tylko praca, ale też pasja, podkreśla kategorycznie: na pewno nie warto zwracać się ku restrykcyjnym dietom, takim jak dieta 1000 kcal!

- Ja w ogóle nie lubię słowa dieta, bo kojarzy się z wyrzeczeniami. Wolę określenie „zdrowe odżywianie”. To nieprawda, że fajna sylwetka i odczuwanie przyjemności z jedzenia wzajemnie się wykluczają – tłumaczy Kinga Polowa.

Żeby schudnąć nie trzeba się głodzić ani rezygnować z życia towarzyskiego. Wystarczy zapamiętać prostą zasadę: 80 procent zawartości naszego talerza powinna stanowić nieprzetworzona żywność, a pozostałe 20 procent to miejsce na pewne odstępstwa i „grzeszki”.

- Nie namawiam oczywiście do objadania się batonikami. Ale jeśli raz w tygodniu pójdziemy na lody, to nic się nie stanie - dodaje Kinga Polowa.

Każdy z nas sam może przygotować dla siebie ulubione przysmaki w zdrowszej wersji. Może to być ciasto, lody czy na przykład pizza. Obszerną bazę zdrowych przepisów można znaleźć chociażby w internecie.

Żeby jednak nie błądzić wśród nich po omacku, warto zdać się na wsparcie fachowca, który podpowie nam, na czym powinniśmy się skupić. Nawet osoby, które uważają, że wiedzą sporo o zdrowym odżywianiu, mogą na tym skorzystać. Doradca żywieniowy jest w stanie obiektywnie ocenić postępy i podpowiedzieć, co jeszcze można poprawić: czy to w diecie, czy w treningu, który – jak zaznacza Kinga Polowa – powinien stanowić nieodłączny element odchudzania.

- Można oczywiście próbować schudnąć dzięki samej diecie, ale wówczas ciało nie będzie jędrne. Z kolei ćwicząc, a jednocześnie zaniedbując właściwe odżywianie, możemy mieć problem z osiągnięciem oczekiwanych postępów – mówi Kinga Polowa.

Wyjściem naprzeciw osobom, które szukają wiedzy oraz dodatkowej motywacji do dbania o siebie, jest nowy projekt realizowany przy współpracy z Chodzieskim Centrum Atletyki. Przez dwa miesiące 13-osobowa grupa uczestników będzie 3 razy w tygodniu ćwiczyć wspólnie, w stałym gronie, pod okiem trenera. Jej członkowie będą też brali udział w wykładach, dotyczących treningu i żywienia. Każdy uczestnik otrzyma indywidualny plan żywieniowy, przygotowany w oparciu o wyniki badań, szczegółowy wywiad oraz preferencje smakowe i ilość czasu na przygotowanie posiłków.

- Jeśli ktoś jest bardzo zabiegany, to z pewnością ucieszy się z przepisów, na które wystarczy poświęcić maksymalnie 15 minut – zdradza Kinga Polowa.

Kontrola postępów będzie się odbywała m.in. w oparciu o analizę składu ciała. Osoba, która odnotuje największy progres, w nagrodę weźmie udział w sportowej sesji zdjęciowej. Powstanie również zamknięta grupa na Facebooku, w której uczestnicy będą mogli wymieniać się uwagami i zdrowymi przepisami.

Podczas wykładów prowadzący będą odpowiadali na pytania i rozwiewali wszelkie wątpliwości. Jak wyjaśnia Kinga Polowa, chodzi o to, aby uczestnicy nie tylko nauczyli się odpowiednio jeść i ćwiczyć, ale także o to, aby zrozumieli z czego wynikają poszczególne zasady i zalecenia. Ta wiedza na pewno zaprocentuje na przyszłość.

Projekt rusza już 15 września. Zapisy odbywają się telefonicznie, pod numerami 722-040-657 i 792-901-468.

Na konsultacje z Kingą Polową można zgłaszać się w gabinecie przy ul. Piekary 2 w Chodzieży. Można również nawiązać z nią kontakt na Facebooku, poprzez stronę „Zdrowie od kuchni – Kinga Polowa”.