Jak zrobić idealne faworki? Polecamy najlepsze przepisy na tłusty czwartek

Jak zrobić idealne faworki? Polecamy najlepsze przepisy na tłusty czwartek

Faworki przepis

Przepis na faworki na piwie: Składniki:

• 3 żółtka
• piwo jasne (objętościowo tyle, ile żółtek, np 1/3 szklanki żółtek i 1/3 szklanki piwa)
• mąka (tyle, ile zabierze ciasto)
• cukier puder do posypania gotowych faworków
• smalec do smażenia

Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto (ok 10 minut), następnie wybijać je na stolnicy wałkiem albo w misce tłuczkiem do ziemniaków (też z 10 minut). Następnie owinąć je szczelnie folią spożywczą i włożyć do lodówki na godzinę. Po tym czasie odrywać po kawałku ciasta, cienko rozwałkować i wykrawać paski (np. 8x3 cm), pośrodku każdego zrobić nacięcie nożem i formować faworki. Smażyć partiami, osączyć i posypać obficie cukrem pudrem.